Misschien heb je er al veel over gelezen en gehoord, misschien nog minder. En toch is het voor veel mensen niet weg te denken uit hun leven. Cacao. Als je dagelijks chocolade eet of drinkt, dan ken je cacao vooral als een lekkere zoetigheid. Als je de pure chocolade vaker eet, ervaar je wellicht de toename van geluk door de aanmaak van endorfine in je lichaam. En toch is cacao nog veel meer dan dat. Cacao kan voelen als pure magie. Tenminste, als je het op die manier toe laat in je leven. Daarover gaat deze blog.
Waarvoor wordt cacao gebruikt?
Cacao wordt al vele eeuwen verbouwd en gebruikt. In de Maya cultuur stond het bekend als de godendrank. En de Griekse naam, theobroma voor cacao betekent ook precies dit. Theo = God en Broma = brouwsel. Cacao werd gedronken bij rituelen en als offering aan de Goden geschonken.
Ook nu kun je cacao op deze manier drinken. Een heilig moment voor jezelf. Een moment om helemaal in je lichaam te zakken en om verbinding te maken met jouw hart. Dit moment als offering aan de Goden. De cacao kun je drinken in georganiseerde ceremonies (ik organiseer een ceremonie op 30 maart, tickets vind je hier) maar je kunt het ook thuis bereiden.
Hoe maak je je eigen thuis ceremonie met cacao?
Hieronder leg ik uit hoe je zelf je eigen thuis ceremonie maakt. Het is belangrijk te beseffen dat jij zelf de regels van jouw eigen ceremonie bepaalt. Niets hoeft, alles mag. De impact die de ceremonie heeft bepaal je ook zelf. Doe je het even snel tussendoor. Of neem je echt de tijd? Laat je je continu afleiden, of kun je met je aandacht bij de cacaoceremonie blijven.
Vanaf het moment dat je besloten hebt een cacaoceremonie voor jezelf te doen, dan is het begonnen. Alles is daarin belangrijk. Alles heeft betekenis. De intentie waarmee je de cacao bereid tot het moment dat je de cacao helemaal opdrinkt.
Recept voor een 1-persoonsceremonie
Neem ca 1 uur de tijd
Bepaal jouw intentie: waarom creëer je deze ceremonie?
Benodigdheden:
- 35 a 42 gram cacao
- 200 ml water of (plantaardige) melk
- Cayennepeper
- Kaneel
- Kruiden en toevoegingen naar eigen smaak
Wat kun je zoal toevoegen aan jouw kopje cacao:
- zout
- honing
- agavesiroop
- kardemom
- gember
- zwarte peper
- kurkuma
- Matcha
- Reishi
- Chaga
- Lions mane
- thee gezet van jouw favoriete kruiden
- sinaasappelrasp
- lavendel
- roos
Zelf ben ik geen fan van het toevoegen van zoetstoffen (honing, agavesiroop) aan cacao. Ik ervaar dat de cacao zelf daardoor juist zuurder van smaak wordt. In tegenstelling tot wat veel mensen doen, voeg ik graag een korreltje Keltisch zeezout toe. Dit geeft voor mij echt een oppepper aan de cacao.
Jouw intentie tijdens de cacaoceremonie
Belangrijker dan de exacte ingrediënten is het toevoegen van jouw intentie. Kun je met liefdevolle aandacht aanwezig zijn bij het bereiden en drinken van de cacao. Om deze reden is het ook fijn om het bereiden langzaam te doen. Zodat de cacao alle aandacht krijgt.
Keuzes die je kunt maken bijvoorbeeld: snijd je de cacao met de hand of maal je het fijn met de blender?
Het is mooi als je zelf de tijd neemt om te oefenen met de cacao. Het mag met plezier en speelsheid. Jij bent perfect en de cacao is ook perfect. Dus het kopje dat je vandaag maakt is sowieso het perfect kopje cacao.
Ik wens je veel liefde met de cacao!
